上午避開房間裡的吵雜之後，到餐廳用早餐，滿桌子都是老闆奶奶自己烤的麵包，百多個都有，聽說她每天一早起來做這些，根本烘焙控啊！
我吃完準備出門時，她問了我的行程，提醒我去阿姆斯特丹要小心隨身物品。昨天我也聽到她這麼提醒一個大概是法國來的女生，老奶奶法語很好，在荷蘭似乎不足爲奇？她還要我帶一些麵包去阿姆斯特丹當午餐，我就用隨身餐盒裝了一盒，她幫我裝得滿滿的，老闆奶奶人真好！最後她又給我一支很搞笑的橘色大眼鏡，我哈哈大笑後收下了，但實在太多，我也沒這麼狂，後來還是只用橘色彩帶綁在馬尾上應景。
近中午的Utrecht街頭還蠻安靜的，大概昨晚嗨得很晚，直到天亮都還聽到有人在街上玩，音樂倒是早停了，今天Utrecht有什麼活動我不知道，遠處似乎有人群聚集中。後來上網查才知，原來一早就有當地市政府的典禮和自由市集，下午則有音樂活動，那些圍起來的場地都是，雖然表演者好像以當地團體居多，但都是免費的。
我直接走往火車站，搭到阿姆斯特丹中央火車站，原本要提前下車轉公車進入運河區，但遠遠看到公車站很多人排隊，決定直接搭到中央車站再慢慢走過去，這決定是對的，因為沿路都非常熱鬧，從車站開始就嗨翻了，搭公車說不定會遇到交通管制或塞車。
我邊往人潮走，也邊逛了幾個上次還沒走到的景點，整個市區到處是派對，尤其運河上的派對最為經典，什麼船都出動了，連木筏也有！船上乘客穿著橘色服裝或以橘色裝飾，在船上飲酒狂歡，與陸地上的人互動，我站在橋上也與底下划過的船隻上的人微笑揮手，大家在這天都從陌生人變成熟人似的。有時坐在路邊休息，也會有路過的人打招呼，有個年輕人還要我跟他擊掌。在歐洲只要出門，就一定要跟人互動，搞自閉有些失禮，這跟台灣文化很不一樣，入境就要隨俗。
我也走到王宮一帶看看，這裡倒沒什麼人，那此時國王在哪？原來他每年這天會到不同城鎮與人民一起慶生，今年不在阿姆斯特丹，以前曾去過Amersfoort等地，疫情時也曾取消或改為線上慶生（2021年網路連結），今年則在Doetinchem，一個我沒打算去的地方。
荷蘭王室就是當年領導低地國獨立的那個Orange-Nassau家族，Orange名稱來自法國南部的那個橘城Orange，於是橘色就成為這王室的代表色，國王日這天，整個荷蘭幾乎可以說是到處橘色氾濫！至於為什麼原本是法國南部的貴族卻跑來尼德蘭領導獨立？這就要了解一下威廉一世（Willem I，1533-1584）與他的家族。
威廉一世的父親是神聖羅馬帝國在德國Nassau的貴族，他們家信仰新教的路德教派，11歲的威廉繼承他堂哥在法國Orange的親王地位。當時的神聖羅馬帝國皇帝是查理五世（Karl V，1500-1558），他對威廉一世十分器重，便要求威廉到帝國屬地的尼德蘭受教育，威廉在此受洗為天主教徒，後來與當地貴族結婚，並繼承尼德蘭部分土地。
查理五世過世後，他的兒子腓力二世（Felipe II，1527-1598）繼任為西班牙國王，同時統治尼德蘭地區，開始迫害新教徒，威廉一世決定領導荷蘭人反抗，並從此成為加爾文派新教徒。1579年成立烏特勒支同盟，這支反抗軍被戲稱為「Geuzen」，意思是乞丐、海盜，後來他們也以此自稱。1581年正式建立「尼德蘭七省聯合共和國」，威廉一世被封為荷蘭國父。
後來威廉一世被西班牙國王派人暗殺，由他的兒子及其他貴族繼續領導荷蘭獨立戰爭，因此這個Orange-Nassau家族對荷蘭人有重要意義。拿破崙併吞歐洲失敗之後，尼德蘭於1815年復國，並改為「尼德蘭王國」，最初領土包括今天的比利時和盧森堡。
阿姆斯特丹的發展原本比低地國其他城市都晚，她位在昔日南海（Zuiderzee）的海灣內，早期那裏是破碎的陸地，有眾多水路可以通往萊茵河，因此逐漸成為神聖羅馬帝國的重要貿易站，流通內陸與北海之間的物資。獨立後的尼德蘭，17世紀開始建設阿姆斯特丹的扇形運河網（Grachtengordel），在荷蘭黃金時期躍升為貿易大城。尼德蘭王國成立後，阿姆斯特丹取代海牙成為名義上的首都，但中央政府仍設在海牙。
今天是太陽高掛的好天氣，有些炎熱，我走累了、餓了就找地方坐一下，喝幾口昨天超市買的白酒，吃老闆奶奶做的麵包，也想一下待會兒要再去哪裡看看。六點過後的阿姆斯特丹街頭和運河仍很熱鬧，朗朗晴空下，更讓大家遊興未減，我自己也捨不得離開，雖然明天又要回到這城市過夜，但明天就不是國王節了，一切都會不一樣。就這樣，我又走了好久，直到快八點才回到中央車站，又去河邊坐了一下才離開。
車站後方的這條河是IJ河，東方連接已成內海的Ijmeer，西方則通往1876年完工的Noordzeekanaal/ 北海運河，這條運河使古代南海海灣不再成為通往北海的必經之路，所以在20世紀初，低地國又進行大規模的圍海造陸工程，在海灣口築了一座大堤Afsluitdijk，將南海變成一個巨大的淡水湖Ijsselmeer，前幾天我去北部城市就是走這條海堤公路。
阿姆斯特丹另外一條命脈是Amstel河，Amsterdam就是以她命名，「dam」是水壩的意思。這條Amstel河發源於南邊約40公里的地方，最後流入阿姆斯特丹運河網Grachtengordel，接著流入IJ河。這些密如蛛網的天然、人工水系，大多與萊茵河相連，使阿姆斯特丹自古至今都是德國、瑞士的重要水路門戶，也難怪國王節要在這些運河展現這城市對國王的愛戴了。
回到Utrecht 已經是八點半的事了，此時這裡也有人潮擠往車站，顯然活動剛結束，留下滿街垃圾，甚至玻璃碎片，看來這裡玩得比阿姆斯特丹還瘋狂！而旅社附近的一個小型音樂派對仍持續著，直到晚上11點才終於結束，但隔壁房年輕人還意猶未盡，我得幾點才能睡啊？