斗羅河岸最醇美的酒鄉～葡萄牙「波托(Porto)」

相較起首都－－里斯本（Lisboa），「波托」在葡萄牙的旅遊書中，名氣顯然小很多，但她的「波特酒」卻是世界知名，加上斗羅河（Rio Douro）的沿岸風光，以及老城區的樸實寧靜，她卻在我的葡萄牙旅行中，留下最深刻、美好的印象。

波托在葡萄牙的建國史中，扮演了首要角色。葡萄牙的原文「Portugal」一字，即明示了「Porto」這個城市在建國史中所扮演的開國先鋒角色；而中文所翻譯的「葡萄牙」一名，也正好巧妙地暗示了「Porto」就是葡萄酒的產地。

波托酒生產於斗羅河中、上游谷地，此區的葡萄生產以傳統的地主執行方式已超過兩千年的歷史，在技術、社會、經濟上都深具意義，因此，西元2001年被聯合國教科文組織（UNESCO）宣佈為世界文化遺產，在旅遊宣傳單上，可以見到一群人赤腳在大槽裡踩著成堆葡萄的有趣照片。

位在斗羅河出口處的波托市，在十三至十五世紀之間，是葡萄牙最大的港口，同時也是造船中心，她所製造的多桅帆船（Caravel）是歐洲當年競相下訂單的對象，一艘艘木製的多桅帆船滿載香料、貨物航行於世界各大洋，這是何等的榮景！如今雖然一切已成過眼雲煙，昔日的海上英雄已功成身退，所幸波托美酒依然流芳百世，堆滿葡萄酒桶的輕舟──Barcos Rabelos，依然沿著河左岸停靠，更增添斗羅河的嫵媚（儘管這些木船和橡木桶都已成了某些酒廠的活廣告）。

不僅在政治、農產上著名，波托同時也是北部的工商業中心，僅次於里斯本的葡萄牙第二大城。雖然是工商大城，卻沒有因財富和繁華而感染了嬌貴之氣，在熱鬧的新市鎮中，市民謙卑地生活在其中，而山上以大教堂為首的老城區，也依然保有她的尊嚴。

走在房舍密佈、巷弄擁擠、層層石階的老城區，讓我想起以前的九份，那是青苔還會爬滿石階的年代，紛擾的遊客與店家還未進駐之時，那時還嗅得到時光的停留，歷經滄桑的氛圍，在每一個轉角之後，總藏著一份給外地人的驚喜、給當地人的記憶。

由於波托所留下的美麗歷史遺蹟，聯合國敎科文組織早於1996年就將波托的斗羅河兩岸舊城區宣佈為世界文化遺產。而旅遊業正在起步的波扥，尚未因大批的觀光客而破壞了這城市的原味，消費指數也還未被寵壞；尤其是斗羅河的優美、宜人，以及老城區的素雅、樸實，最是教人沉醉！