今天旅社三遷到一家附廚房的民宿，跟老闆用同一個院子，女老闆會英語，好溝通多了，還馬上送來咖啡和她自己做的糖漬哈密瓜當迎賓禮，真是貼心！而且她同意給我第二晚15歐不附早餐的價錢，還說明天早餐幾點吃都可以，因為沒其他客人，我們便約了11點用餐。但是這家民宿的暖氣還是很弱，雖然比昨天那家有感覺一些，我覺得如果是這樣，我還是趕緊去逛逛這小鎮，然後後天就離開吧！
來到Gjirokaster第五晚，我終於登上城堡了！門票400列克，開放到四點，售票員說我晚一點出去沒關係，旁邊有警衛室可以幫我開門，因為我到的時候已經三點了。到城堡之前，我先去走了別條路，想登高找不同景觀，結果都有雜物擋住，發現還是要登上城堡才有最好視野，但也發現這裡蠻多老房子正在整修。
Gjirokaster城堡/堡壘（Fortress）最初建於12世紀，現在的規模是鄂圖曼帝國於19世紀初蓋的，二次大戰與冷戰時期用來關政治犯，現在裡面放了許多二戰期間與德國對抗時的大砲、坦克等武器，外面也有一架冷戰時期被擊落的美軍飛機，部分區域正在整修。有部1969年拍的黑白電影，就是在Gjirokaster古城拍的，也拍到了城堡監獄，講述的是二次大戰期間，德國納粹佔領了這座城，當時古城居民「寧死不屈（中文片名）」的奮戰精神。
城堡裡面感覺好悲傷，讓我想哭，加上天氣陰陰雨雨的，也沒什麼遊客，整個氣氛很悲涼，我在關門後沒多久就離開了。接著又繞了一下古城街道，我覺得這裡就是看城堡和老街，沒有其他好逛了，雖然有幾間民俗博物館，但我不是很感興趣。下面還有一個今天沒開的冷戰景點，我可能不會再去了，這類地方總讓我覺得不太舒服；也覺得這裡冷清到讓我有點逛不下去，遊客相當稀少，店家很多沒開，天氣又不是很好，在天將黑時我就走回程了，順便採買食材自己煮晚餐。
回到旅社，我想煮一鍋熱湯，但好像買太多食材了，只打算吃兩餐，看起來會吃不完。而且居然花了八百多列克，是另一家小超市買的，它跟我昨天買的麵包是隔壁間，我以為是同一家，拿了外面的蔬果想進去繼續買才發現不是同一家。昨天的麵包只買60列克，今天的是80，跟昨天的店一樣，麵包都放在木頭櫃子裡，要問老闆才知道在哪裡。最貴的是一瓶礦泉水，居然與台灣同價，大概這裡的人不太買水吧？算是奢侈品，我猜。
我用旅社裡的小電爐和鍋子，邊煮邊切食材，卻發現爐火已經開到最大了，鍋子裡的水還沒煮滾就自動停止加熱，熄燈降溫之後才又繼續加熱，我想是不是爐子有問題，因為我在台灣也是用電爐，沒這狀況，可是材料已經放下去了，也買了這麼多，總要煮起來吃掉啊！看院子沒燈，老闆住的房子裡也只有類似聖誕燈的小燈泡，以為他們沒人在家，只好發訊息跟老闆求救。
不久有人敲門，是老闆的女兒和老公，女兒會英語，老公不會，他們應該是接到女主人訊息，來問我是否需要幫忙的。我把情況告訴他們，他們認為爐子就是這樣一熄一滅，等一下就滾了。但我還是很懷疑，就問能不能等我食材都切好丟進去之後，借一下你們家的爐子，他們答應了。
我也順便請他們確認一下我房裏的空調暖氣，已經開到最大了，室溫還是上不來，這樣正常嗎？他們雖然也覺得很弱，還確認窗戶是否開著，但他們也沒辦法，只說把房門關上，可能就會熱了。我已經開始懷疑是不是這裡的空調都是如此，雖然我在山下旅館的空調暖氣是吹到我得降溫，但是古城的石頭屋可能是造成室溫上不來的一大原因。
他們離開之後，我繼續切食材煮湯，發現水滾了！我又加了一個番茄罐頭濃湯進去，心想如果可以煮開，我就不去他家用爐子了，等煮好再跟他們說。不久她女兒又來敲門，問我要不要現在把爐子端過去煮，我說剛才有滾，或許再等一下，她看了一下說：這個太慢了，拿過去我家煮吧！我無法拒絕她的熱情，就一起端了鍋子去她家用瓦斯爐煮，哇，強多了！
她爸正在客廳看足球賽喝酒，我們稍微聊了一下足球，還問我要不要試試他們自己釀的葡萄酒和葡萄蒸餾酒，我一口答應，還說兩種都想試，她爸就各給我一小杯。那葡萄酒喝起來有台灣家庭自釀葡萄酒的味道，只是台灣會加糖，我跟她女兒這麼說，她說這裡有些家庭確實也會加糖釀，但她家是不加的。而那蒸餾酒也有濃濃葡萄香氣，我問你們家是有蒸餾設備嗎？她說是的，而且葡萄就種在自家院子，每年都會釀酒自己喝。哇！難怪這裡到處看得到葡萄籐，原來是每家都會自己釀葡萄酒啊！我好喜歡這樣了解當地人的生活，比去博物館看更有意思多了！
湯滾了之後，我問他們要不要取走一些，我買太多了，她爸說我煮的是十人份，我哈哈大笑，後來見她女兒盛的一碗湯是用碟子裝的，難怪他們說是十人份；而她爸不吃肉，那就沒辦法了，裡面我放了一盒牛絞肉。他們也問我要不要在他們家客廳吃，可以看電視，而且暖和，我婉拒了，還是不打擾了，但沒喝完的酒我想帶走慢慢喝，哈！
大概是我對他們家的酒表示釀得太好了，還跟她爸乾了兩次，他從原本有點冷漠的態度到主動再幫我看了一次暖氣，後來他應該也轉達給女主人知道暖氣狀況了，她也發訊來問我暖氣的事，雖然問題還是沒解決，但雙方面對面的互動下，不再只是冰冷的文字訊息，多了溫度，也多了互相理解，更讓我覺得網路訊息有時真是人際之間的巨牆啊！
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